种红薯的人每年都会遇到同样的问题。

有人种出来的红薯个个匀称、表皮光滑，一亩能卖四五千块。有人种出来的红薯大小不一、裂口又多，一亩只能卖两千来块。问后面这种人怎么种的，回答多半是：跟往年一样，凭感觉。

凭感觉种红薯，问题出在哪儿？育苗早几天晚几天看不出来，栽插深点浅点觉得无所谓，控旺不控旺也不当回事。等到秋天挖红薯，才发现产量差了一大截，可这时候已经晚了。

红薯种植有科学方法，不是靠感觉。下面从五个环节，把科学种植和凭感觉种植的差距一项项说清楚。看完你就知道，不花冤枉钱也能收获满满一筐。

一、起垄

凭感觉的人起垄，拿锄头随便培点土，垄高不到20厘米。这种低垄在雨季容易积水，红薯泡在水里就会裂口，严重时直接烂在地里。

科学种植要求垄高30厘米以上。垄高30厘米，垄底的松土层够厚，薯块有空间往下长。雨季雨水顺着垄沟流走，薯块始终待在干爽的土里。起垄多花半小时，换来的是薯块更匀称、裂口更少。

二、栽插

凭感觉的人栽红薯，图省事把苗子直着插进土里。这种栽法，苗子只在一个点上扎根，结薯也集中在那一个点，通常只结两三块，而且大小不均匀。

科学种植采用水平插。把薯苗平放在土里，埋进去三四个节，只露出顶部两三片叶子。埋进土里的每个节都会生根，每个根群都能结薯。一株苗子能结五六块，分布均匀，大小差不多。

水平插比直插一亩多花一个小时，但结薯数量能多出大半甚至翻倍，这个时间花得值。

三、控旺

凭感觉的人看到红薯藤长得茂盛就高兴，觉得藤好薯就好。等到挖红薯时才发现，藤有两米长，薯只有手指粗。

道理很简单：藤蔓疯长会把养分全抢走，地下薯块分不到营养，自然长不大。控旺就是在藤蔓长到50厘米左右时，把藤头掐掉或者喷控旺剂，把养分逼着往地下送。

控旺一亩成本不到二十块钱，换来的是每亩多收三五百斤薯。

四、补钾

红薯是喜钾作物。钾不够，薯块长不大，口感发硬，甜度也低。凭感觉的人习惯施复合肥，氮磷钾一样多。氮肥多了藤更旺，反而让控旺更难做。

科学种植在栽后60天左右单独补一次钾肥。用硫酸钾，一亩地15-25斤，根据土壤肥力灵活调整。这时候薯块刚开始膨大，钾能促进养分从叶片往薯块运输。

补过钾的红薯，表皮光滑，切开后薯肉颜色鲜亮，蒸出来甜糯。没补钾的红薯，表皮粗糙，吃起来发干发硬。收购商收红薯，切开一看就知道有没有用过钾肥。补过钾的每斤多卖两毛钱。

五、收获

凭感觉的人看别人收就跟着收，或者等地里需要腾茬了才收。收早了，薯块还没长够，个头小、淀粉不足。收晚了，遇上秋雨或者早霜，薯块容易烂。

科学种植判断收获时间的办法很简单：当地日平均气温降到15-18℃时，就是最佳收获期。此时红薯基本停止生长，但尚未受冻。这时候红薯已经停止生长，但还没受冻。收获后晾晒两三天再入窖，能存到第二年春天。

收早一周，一亩减产一两百斤。收晚一周碰上连阴雨，烂在地里的可能不止两三百斤。

从起垄到收获，每个环节差一点，最后加在一起就是两千块的差距。科学种植每亩多收入两千块，不是靠运气，是靠方法。

起垄高一点，栽插平一点，控旺准时一点，钾肥补一点，收获看气温不看别人。这些方法不需要多花钱，需要的是不凭感觉、不图省事。